Difficoltà:

• Facile

Vino consigliato:

• Verdicchio

Ingredienti:

• scampi medi                   n.  8
• pomodorini                    gr. 100
• aglio a spicchi                 n.  1
• peperoncino                   n.  1
• olio extravergine          q.b.
• linguine                          gr.  300
• prezzeomolo tritato
• vino bianco                    cl. 030

Procedimento:

• Fate scaldare l’ olio con l’ aglio e il peperoncino quindi togliete l’ aglio e aggiungete gli scampi precedentemente lavati sfumate con un pò di vino bianco e aggiungete i pomodorini tagliuzzati e lasciate cuocere per 6-7 minuti circa, nello stesso tempo cuocete le linguine scolate e saltate con la salsa aggiungete il prezzemolo e  servite.

Domenico vi augura buon appetito